Le mouton Laitier Belge

Nous rentrons d'un petit séjour très agréable chez nos voisins les Belges.

Le hasard qui favorise toujours les belles rencontres nous a gâté avec la découverte d'une petite ferme ovine à visiter.

Nous avons été accueillis par une éleveuse absolument charmante, gaie, dynamique et profondément gentille.

Impossible de tout décrire mais juste en quelques mots dire que c'est une ferme qui respire le bonheur de vivre, la simplicité et l'intelligence !      

Les brebis (d'une race en voie d'extinction puisqu'il n'en reste que 1000 environ) sont superbes , calmes et visiblement habituées à voir du monde venir les admirer.

L'installation est très simple mais intelligente .

En plus on peut acheter des fromages absolument délicieux, des yaourts de brebis, etc etc

Et surtout surtout on peut se goinfrer des meilleurs glaces ( au lait de brebis) que j'ai jamais mangé de ma vie !!!      (Bucheron sois raisonnable hein si tu passes par là un jour   )

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Sur les races belges:

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La race ovine Mouton Laitier Belge

Le Mouton Laitier Belge est un mouton de type laitier, haut sur pattes et ayant une toison de couleur crème. La queue et la poitrine sont dépourvues de laine. Ce mouton est probablement originaire du mouton flamand (premières traces écrites datant du 17ème siècle), apparenté au « mouton des polders », présent le long des côtes de la mer du Nord. La race serait apparue après la seconde guerre mondiale, suite à la fusion de moutons ayant de bonnes aptitudes laitières, sélectionnés depuis le 19ème siècle. Elle a subi une forte influence des races frisonnes et zélandaise si bien que dans les années 70, la race s’est presque éteinte.
La race pure a néanmoins survécu grâce à quelques éleveurs et la gestion du livre généalogique de la race a été reprise en 1998.
Les enquêtes de terrains menées en 2008 ont permis de recenser 1211 animaux appartenant à 44 éleveurs. D’après l’étude de la diversité intra-raciale, la population se structure en trois groupes génétiques, au sein desquels les animaux donneurs ont été identifiés.

Quel dommage que ce soit si loin/// Ca à l'air sympa..... même pour les glaces visiblement !!!

Ah oui pour toi ça fait un peu loin....Mais bon qui sait un jour. Oh la glace ...Rien que d'y penser c'est terrible.

hemm!!!......

Merci pour les infos et les liens
Ma foi c'est à 3H de route de chez moi donc pourquoi pas y faire une virée à l'occasion d'un weekend